Basilic à grandes feuilles

Variété la plus populaire de basilic. Favorise la croissance et renforce la saveur des tomates, courgette, concombre et fenouil. Garder dans un endroit bien ensoleillée et pas trop sec. Pincez les fleurs les plus en hauteur dès que possible pour favoriser la pousse du feuillage. Rehausse les plats de pâtes, tomates, viandes blanches et fromages. Préférable de l'ajouter à la dernière minute dans les plats chauds pour éviter l'oxydation.