Collection Légumes du Patrimoine 

Il s’agit d’une vieille lignée de légumes sur le marché depuis au moins 50 ans.  Anciennement très populaire, ces légumes d’antan sont des hybrides d’autrefois.  Des variétés créées par l’être humain par la pollinisation croisée entre deux ou plusieurs lignées différentes, puis stabilisées par la sélection.  Aussi, les lignées de légumes anciens sont  mieux adaptées à nos conditions climatiques et ont de plus un caractère stable.

La sélection Bec, sont des variétés déterminés de tomate québécoise résultant  des recherches de M. Roger Doucet hybrideur à la station de recherche de St-Hyacinthe dans les années 70.     Canabec, Petitbec, Précocibec, etc...

Succulentes, hâtives et résistantes aux maladies. 

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