Baume mélisse

Pousse très bien au soleil comme à l’ombre mais préfère les sols plutôt frais. Odeur citronnée et goût légèrement astringent. Surtout utilisée en infusion, sous forme de tisane. Les feuilles de mélisse peuvent aussi apporter une saveur fraîche aux viandes, poissons, œufs, salades et desserts. Utilisée pour soulager les troubles nerveux ou digestifs , problèmes de circulation sanguine, affaiblissement de l’immunité et coliques infantiles.