Menthe marocaine

Menthe sucrée utilisée abondament en Afique du Nord pour l'infusion du "thé marocain", un breuvage traditionnel. Il est symbole d'hospitalité et de tradition chez ces peuples. Pour la confection du thé marocain, il faut d'abord infuser du thé vert, ajouter du sucre, et ensuite des feuilles de menthe fraîches. Attendre quelques minutes avant de servir chaud.