Concombre libanais

Le plus petit des concombres; sa peau est lisse et mince, son goût est sucré et ne contient pas de petites graines. Demande un sol riche, bien drainé et beaucoup d’humidité. On peut faire pousser les plants au sol ou les faire grimper sur un treillis. Récolter à n’importe quel moment, pas besoin d’attendre une grosseur spécifique. Se consomme cru avec ou sans la peau accompagné d'une trempette ou dans une salade. Lorsque mariné, on le nomme cornichon!