Courgette jaune (zucchini patio)

Demande un arrosage fréquent et qui poussera rapidement. Récolter avant qu’elle atteigne plus de 5cm de diamètre et 15-20cm de long. Se consomme tant crue que cuite. Elle peut être ajoutée à des sauces, sautés, salades, soupes et potages, grillée au four ou sur le BBQ et également excellente marinée. Faible densité calorique mais riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Il est préférable de garder la pelure pour conserver tous les nutriments.