Poivron orange

Plant qui nécessite beaucoup d’ensoleillement et de chaleur. Pour maximiser la croissance et le mûrissement, couvrir d’une toile géotextile lorsque la température nocturne chute sous les 15 degrés. Le poivron sera d’abord vert, puis jaune, orange et enfin rouge à la fin du mûrissement. Les poivrons se consomment tant crus que cuits. C’est généralement le poivron rouge qui contient le plus d’antioxydant et de vitamine C par rapport aux poivrons d’autres couleurs.