Saviez-vous que?!

Testez vos connaissances et apprenez davantage sur les fruits, légumes et fines herbes!

FRAMBOISES:

La framboise est un petit fruit particulièrement riche en fibres alimentaires. Elle en fournit environ quatre grammes par portion de 125 ml (½ tasse), ce qui en fait une très bonne source. Cela représente plus de fibres qu’un tranche de pain de blé entier ou qu’un sachet de 30 grammes de gruau préparé.

La vitamine C pour mieux absorber le fer

Il est possible de mieux absorber le fer contenu dans les aliments d’origine végétale comme les épinards en ajoutant au repas une bonne source de vitamine C. Ces légumes et fruits iPlant sont particulièrement riches en vitamine C: poivrons, chou frisé, fraises et autres petits fruits.

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